• Vous pourrez trouver sur cette page tout les produits vendus par Montagne et Terroirs !

Nos produits

Fruits et légumes

Les vergers de la Marande à Saulxures

  • Différents producteurs bas rhin et haut rhin en agriculture biologique
  • Autres fruits et légumes biologiques provenant essentiellement de France.
  • Fruits et légumes biologiques provenant d’autres pays quand la production n’est pas possible en France

Produits laitiers

Yaourts, fromage blanc, crème frâiche au lait de vache :

- Ferme du Bambois à Plaine

- La laiterie du Climont à Saales

- Ferme Saint Ulrich à Durningen

- Ferme Durr à Boofzheim


Yaourts, fromage blanc au lait de brebis :

- Gaec Brebis et Cie à Le SaulcyLa laiterie du Climont à Saales


Yaourts au lait de chèvre :

- La ferme du Pâtre à Grendelbruch

Fromage à la coupe

- Tome de Montagne Ferme du Bambois à Plaine

- Tome de Montagne et Munster fermier Ferme Richard à Steige

- Munster fermier et petits chèvres frais Ferme de l’Evreuil à Bourg Bruche

- Petits chèvres frais, crottins, bûches et pyramides cendrées Ferme du Pâtre à Grendelbruch 

- Tome et tomette de Pierre Percée Fromagerie du Lac à Fenneviller

- Petits chèvres frais ou à l’huile Ferme du Solbet à Solbach

- Tome aromatisée et meule d e Foin Ferme Durr à Boofzheim

- Divers autres fromages issus de l’agriculture biologique de France

Pains biologiques au levain naturel

- Pain au froment, au graines, au seigle, à l’épeautre, au petit épeautre, au sésame, fougasse ou ciabatta aux olives, pain au sarrasin, viennoiseries biologiques. 

 - Boulangerie Turlupain à Orbey (bientôt à Saales) 

 - Le Four de Julien Kimmenauer à Molsheim

Viandes et charcuteries

- Jambon fumé, lard fumé, terrine et fromage de tête : Ferme du Bambois à Plaine

- Grande variété de charcuterie et viande de porc sous vide : Gaec du Fumé Lorrain à Montigny

- Charcuterie biologique et Viande de bœuf sous vide : Ferme Durr à Boofzheim

- Poulet élevé en plein air découpé (cuisse, blanc, émincé, ou steak) : Ferme du Kreuzweg au Hohwald

- Poulet entier PAC fermier : Ferme Humann à Ernolsheim / Bruche

- Viande d’agneau en colis par quart sur commande : Ferme de l’Eichmatt à Bassemberg

Poissons

- Truites fumées à chaud ou à froid, rillettes de truite : Pisciculture Guidat à Orbey

Plats traiteur

- Ravioles de légumes ou pleurotes, tourtes aux pleurotes ou lentins de chêne, galettes de pomme de terre forestières, Champichoux à Geispolsheim

- Petit assortiment de produits végétariens biologiques (à base de tofu, fromage ou légumes)

Fruits secs

Sélectionnés biologiques, ils sont présentés en vrac pour les plus courants, possibilité d’avoir la quantité souhaitée :


Abricots, Amandes, Noisettes, Noix, Noix d’Amazonie, Noix de Cajou, Pistaches coques salées ou natures, Figues , Dattes Metjools, Cranberries, Mélange Apértif, Mélange coup de fouet, Raisin sultanine ou Thomson.


 Pour les autres fruits secs, petit assortiment en sachet.